ALIMENTALEX - PIANO DELL'OPERA

 

AlimentaLex è una raccolta computerizzata della normativa nazionale e comunitaria in materia alimentare aggiornata mensilmente. I testi, coordinati, integrati ed aggiornati con l'evoluzione delle normative sono divisi in

  • NORMATIVA GENERALE (orizzontale)
    comprende le disposizioni riguardanti TUTTE le categorie merceologiche
  • CATEGORIE MERCEOLOGICHE (verticale)
    comprende le disposizioni riguardanti CIASCUNA categoria merceologica
  • GIURISPRUDENZA
    in linea con l'evoluzione dettata delle più recenti sentenze di Tribunali, Corte di Cassazione, Corte Costituzionale, Corte di Giustizia CE, Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria, Autorità Garante della Pubblicità e della Concorrenza

  • NORMATIVA REGIONALE
    Per ogni categoria merceologica vengono riportati i riferimenti delle leggi regionali

  • NORMATIVA TECNICA
    Sono riportate le norme UNI relative a ciascuna categoria merceologica

 

 

 

NORMATIVA GENERALE (ORIZZONTALE)
CATEGORIE MERCEOLOGICHE (VERTICALE)
ADDITIVI
ACETI
AROMI
ACQUE DESTINATE AL CONSUMO UMANO
ATMOSFERA PROTETTIVA
ACQUE GASSATE, BIBITE ANALCOLICHE
ATTESTAZIONI DI SPECIFICITÀ E ORGANISMI DI CONTROLLO
ACQUE MINERALI
CONTROLLI MICROBIOLOGICI E PARASSITOLOGICI
ALIMENTAZIONE PARTICOLARE
COLORANTI
BEVANDE ALCOLICHE
COMMERCIO (DISCIPLINA DEL)
BIRRA
CONSORZI DI TUTELA
BURRO
CONSUMATORI
CACAO E PRODOTTI DI CIOCCOLATO
CONTAMINANTI
CAFFÈ E SURROGATI
DEPENALIZZAZIONE
CAMOMILLA
DISCIPLINA METROLOGICA
CARNI
ENCEFALOPATIE SPONGIFORMI
CASEINA E CASEINATI
ETICHETTATURA
CAVIALE
FITOFARMACI (RESIDUI NEGLI ALIMENTI)
CONSERVE
HACCP
DROGHE E SPEZIE
IGIENE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
EDULCORANTI
IMBALLAGGI
ESTRATTI ALIMENTARI E PRODOTTI AFFINI
INFLUENZA AVIARIA
FARINE (DA CEREALI E DA LEGUMINOSE)
LABORATORI AUTORIZZATI
FORMAGGI
MEDICINALI VETERINARI (RESIDUI NEGLI ALIMENTI)
FUNGHI
MICOTOSSINE
GELATINE ALIMENTARI
NORMATIVA GENERALE
GOMMA DA MASTICARE
ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI
LATTE
ORMONI E SOSTANZE AD AZIONE ORMONICA
LATTI FERMENTATI E PREPARAZIONI LATTEE
PRODUZIONE BIOLOGICA
MANGIMI
PUBBLICITÀ E CONCORRENZA
MARGARINA E GRASSI IDROGENATI
RADIAZIONI IONIZZANTI
MIELE
RIFIUTI DI ORIGINE ANIMALE
NUOVI PRODOTTI E NUOVI INGREDIENTI
RISCHI AMBIENTALI
OLI E GRASSI
SANZIONI AMMINISTRATIVE E INTERDITTIVE
PANE
SICUREZZA ALIMENTARE
PASTE ALIMENTARI
TRASPORTO ALIMENTI
PRODOTTI AGRICOLI
VIGILANZA E CONTROLLI
PRODOTTI CARNEI
PRODOTTI DA FORNO
PRODOTTI DOLCIARI
PRODOTTI ITTICI
RISO
SALE
SCIROPPI
SOLVENTI
SUCCHI DI FRUTTA E PRODOTTI SIMILI
SURGELATI
TARTUFI
THE
UOVA E OVOPRODOTTI
VINI
ZUCCHERI



 ALIMENTALEX - REQUISITI DI SISTEMA

 

ALIMENTALEX® è disponibile tramite download dalla Sezione Abbonati di questo sito. AlimentaLex è realizzata in due versioni:

  • Versione Single-User : AlimentaLex versione Single-User é un ipertesto compatibile con il sistema di Help di Microsoft Windows ®. Per utilizzare AlimentaLex é quindi sufficiente possedere un calcolatore dotato di un'installazione di Microsoft Windows (versione '98 e successive).
  • Versione Intranet : AlimentaLex versione Intranet è un ipertesto in formato HTML. Tale versione è consultabile su qualsiasi calcolatore dotato di browser per la navigazione in rete, e presenta il vantaggio di funzionare anche su sistemi operativi non Microsoft. Inoltre, è consigliata per l'installazione su server nelle intranet aziendali.

CONSULTAZIONE

AlimentaLex® consente la consultazione agevole dei testi con ricerche per mezzo di parole chiave e per mezzo di ricerche a testo libero.
AlimentaLex® é un ipertesto che consente di passare con rapidità da un argomento ad altri ad esso correlati espandendo solo le parti desiderate.
Le parole chiave sono ordinate alfabeticamente in un indice.

REDAZIONE DI TESTI

L'utilizzo di un programma in ambiente Windows consente inoltre di estrapolare parti di testo per inserirle in un testo in via di elaborazione.
All'utente é inoltre lasciata la possibilità di completare i dati aggiungendo sue note personali ad integrazione di quanto contenuto nei testi.